2. т.е готовиться только к одному виду writing? :) :) :) не стоит. Во-первых, не факт, что он будет среди заданий на экзамене. Во-вторых, даже если вы будете хорошо знакомы с форматом, вас может не устроить тема. Скажем, вы знаете, как писать статью. А готовы писать статью на тему, в которой плохо ориентируетесь? А рядом задание с темой, которую знаете, плюс помните много хорошей лексики и идеи сами всплывают, да вот блин, формат заданный плохо знаком... И так плохо, и так нехорошо. В идеале-то выбираешь сочетание "своей" темы и знакомого формата.
3. Question 5 входит во вторую часть. То есть его можно писать вместо article, essay, letter, etc. Никаких преимуществ, насколько я знаю, он не дает, оценивается так же, как и все остальное.