Как можно больше работайте хором (можно отстукивать темп карандашом, чтобы никто не выбивался из общего паттерна). При малейшей возможности - фонетические диктанты (список слов, вы произносите их, они нумеруют слова в том порядке, в котором вы их произнесли, очень хорошо тренирует ухо, особенно в случае проблемных звуков как в ship-sheep). Раскрепостите своих учеников - они же взрослые, их можно пожалеть, артистические способности "к передразниванию" носителей языка у них почти угасли. Посмотрите эпизоды из 'My Fair Lady", где проф. Хиггинс добивался от своей подопечной RP, пусть улыбнутся, наблюдая как Элайза Дулитл "пахала" за шоколадки. To boost their morale, купите и им дешевых маленьких шоколадок, и "награждайте" их за особенно хорошо произнесенные слова.
насчет продолжительности: 6 часов в неделю - вполне хорошо, им только надо приучить себя работать "для себя".