Рекомендовать что-то конкретное проще, если знать Ваши представления об "идеальном" пособии.
Например, есть учебник Sag's besser! Teil 1 & Teil 2, автор Hans Földeak, изд-во Hueber. Там много упражнений на преобразование слов: переделайте существительное в глагол/причастие, перефразируйте и т.д.
Есть книга Großer Lernwortschatz Deutsch als Fremdsprache также изд-ва Hueber. В ней слова и выражения собраны по темам: Kontakte/Kommunikation, Der Mensch, Kulturelles Leben и т.д. Эта книга двуязычная, т.е. напротив каждого немецкого слова написано оно же по-английски. Упражнений там нет, только слова.
Еще хорошая книга Übungsgrammatik für die Mittelstufe, авторы F.Clamer, E.C. Heilmann, H. Röller. Там даются слова списками, и к ним упражнения. Слова сгруппированы по грамматическому признаку, например, глаголы с предлогом в дат.падеже. Плюс есть упражнения на перефразирование предложений. Хочу предупредить сразу, что упражнений маловато, т.е. надо будет другие пособия дополнительно подключать.
Как вариант можно взять учебник Вашего уровня, но другого издательства. Например, если Вы занимаетесь по Themen Aktuell, взять Mittelpunkt, Aspekte или EM и проработать.
